考察 12月キンヨウワイン

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ドメーヌジャンラフェ ジュブレシャンベルタン 1996   
フランス ブルゴーニュ ピノノワール 100%

そこまでいい年ではかった、というのは感じられます。
軽く綺麗です。注意して飲むと、軽い中に華やかさや高級感が感じ取れます。
さすがの造り手というとこです。これ以上寝かせる必要はないように感じました。
ちょっと集中して、考えて飲んで美味しいという感じです。


フランソワ ミジャヴィル コート ド ブール ロック ド カンブ 2012
フランス ボルドー メルロ80% カベルネ・ソーヴィニョン20%
骨格がしっかりしたワインで、それを支えている酸味もしっかりあり、おいしい。
もう5年ぐらいおいてみてもいいのかも。

ボランジェ スペシャルキュベ NV
安定の美味しさです。

プロフィール

中村 竜

Author:中村 竜
ワイン*サカナ ナトワ
荻窪でワインが好きになる、きっかけになれるお店になれればと思いお店をやっています。国もいろいろ、ビオワインやシェリー、レアなワインを身近に感じられるキンヨウワイン、月別のテーマでワイン会も行っています。自分がどんなワインが好きか探しに来て見てください。

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