2016 ボージョレヌーヴォー

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今年もボージョレ ヌーヴォーの解禁日が迫ってきました。
ナトワでは年に一度、葡萄農家や醸造家、インポーター、輸送や配送の人に感謝の意を表してお祝いしています。
お酒全般そうですが、いろんな人間の手により昇華されています。携わる全ての人に感謝です。

今年は天候が最悪らしく、自然派の人たちなどは日本用のヌーヴォーを諦めた造り手も多いそうです。
(もともと、収穫してワインにする期間が短いうえに、収穫が遅れて天然酵母で発酵するのには時間が足りないらしいです。
日本に出荷するためには11月は初めに瓶詰めできていないといけないので、無理と判断したようです。
現地では飲めるものも多いらしいです。)
そういうわけで今年は種類がそらわず、12種類しか用意できませんでした。


12種類のヌーヴォーを1杯(90CC)一律700円、6種類飲み比べ(50CC)2500円で提供いたします。
去年断トツに美味しかった、ドメーヌ ドラ マドンヌ、裏切られた感があったメゾンルロワ、
フィリップパカレ、マルセルラピエールの自然派のヌーヴォー、ブルゴーニュの白いヌーヴォー
など、今年はどんな味になっているかお試しください。

1,テール セクレット マコン ヴィラージュ
  フランス ブルゴーニュ シャルドネ種 

2, クロデュテュエブッフ ヴァンヌーヴォー 
  フランス ロワール ガメイ種

以下は全てボージョレ地区のガメイ100%です。

3,フィリップ パカレ ボージョレ ヴァンド プリムール

4,マルセルラピエール ボージョレ ヌーヴォー

5,メゾン ルロワ ボージョレ ヴィラージュ プリムール 

6,ドメーヌ ドラ プレーニュ ボージョーレ ヴィラージュ

7,カーヴ ド ベレール ボージョレ ヌーヴォー

8,ルーデュモン ボージョーレ ヌーヴォー V V

9,ドミニクローラン ボージョレ ヴィラージュ 

10,ドメーヌ ドラ マドンヌ ボージョレ ヴィラージュ 

11,シャトーエポワス ボージョレ ヌーヴォー

12,シャトーデ マラドレ ボージョレヴィラージュ
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プロフィール

中村 竜

Author:中村 竜
ワイン*サカナ ナトワ
荻窪でワインが好きになる、きっかけになれるお店になれればと思いお店をやっています。国もいろいろ、ビオワインやシェリー、レアなワインを身近に感じられるキンヨウワイン、月別のテーマでワイン会も行っています。自分がどんなワインが好きか探しに来て見てください。

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