考察 ダンテ リヴェッティ バルバレスコ ミッカ 2006

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・ダンテ リヴェッティ バルバレスコ ミッカ 2006
イタリア ピエモンテ  ネッビオーロ 100%

開けたては酸味が強く、試飲会で感じたバランスの良さを感じられませんでした、
あれっと思いましたが、時間が解決してくれました。
3時間後くらいが良い感じでした。
そう思うと、もう少し古いのもボトルで試してみる価値はありそうですね。
試飲会では89年なども飲みましたが、開けてから時間がたっていたかもしれない、
開けたてかもしれない、古いワインは変化も短いスパンで楽しめるので面白いですね。

タンニンなどは強くなく、果実味が熱い感じでした。
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プロフィール

中村 竜

Author:中村 竜
ワイン*サカナ ナトワ
荻窪でワインが好きになる、きっかけになれるお店になれればと思いお店をやっています。国もいろいろ、ビオワインやシェリー、レアなワインを身近に感じられるキンヨウワイン、月別のテーマでワイン会も行っています。自分がどんなワインが好きか探しに来て見てください。

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