5月ワイン会


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ワイン会の案内等をメールで配信しております.natowateam@gmail.com;に空メールを送って下さい。(3日たってもリメールが無い場合はshunkashuutoukokoroiki5196@softbank.ne.jp;に空メールを送ってください。)
営業時間 11:00~14:00(L・O)18:00~22:30(L・O)  電話 03-6915-1334

5月のワイン会

ナトワ ワイン会
呑んだワインがあなたを造る!
You are What You Drink

5月ワイン会 テーマ 『自由なワイン』
造り手が思う美味しいワインを造る為に、格付けや葡萄作り醸造の常識に囚われない、
自然派ワインを試してみましょう。


ワイン  1,ジュリアン メイエー ナチュール 15 (仏 アルザス シルヴァネール ピノブラン)
     2,ピエール オリヴィエ ボノーム 蔵 ブラン 16 (仏 ロワール ソーヴィニヨンブラン 100%)
     3,ナルパヴィノス アララ 13 (スペイン ガルシア アルバリーニョ 100%)
     4,ダーリオ プリンチッチ ヴィーノ ビアンコ 14 (イタリア フリウリ 色々)
     5,スクラヴォス アリシミスト 15 (ギリシャ ロディテス 50% ザキンティノ50%)
     6,コイレ ドンカンテ マスカット 16(チリ マスカット 100% )
     7,ブラインド  *内容は変更になる場合がございます。

・料理  前菜 (ヴィシソワーズ ズワイカニのスフレ アスペルジュソバージュの自家製ハム巻き 鶏レバーのパテ)
      パスタ 春キャベツと蛤のぺペロンチーノ
      メイン 舌平目のパイ包み焼き

・日時   5月21日(日)17:00~19:00 満席
       5月28日(日)17:00~19:00 残1席
       5月29日(月)19:00~21:00 残3席

・会費   5,500円

問い合わせ・予約は電話にて承ります。  TEL 03-6915-1334

4月ワイン会


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4月のワイン会

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4月ワイン会 テーマ『 〇〇といえば 』
日本、ニュージーランド、オーストラリア、南アフリカ、チリ、アルゼンチンの
代表品種をお試しください。その国を代表する品種を知っておきましょう。

・ワイン 1,勝沼醸造 テロワールセレクション 祝 15 (山梨 甲州 100%)
     2,デルタ ソーヴィニヨンブラン 15  (ニュージーランド ソーヴィニヨンブラン 100%)
     3,トルブレック GMS 13 (オーストラリア  グルナッシュ主体)
     4,クライン ザルゼ ピノタージュ 15  (南アフリカ ピノタージュ 100%)
     5,コイレ ロヤール カルメネール 13 (チリ カルメネール主体)
     6,ボデガ コロメ エステート マルベック 13  (アルゼンチン マルベック 100%)
     7,ブラインド    *内容は変更になる場合がございます。

・料理   前菜 ・野菜のポタージュ(人参、玉ねぎ、じゃが芋)・マッシュルームのキッシュ
           ・平目のカルパッチョ・ホタルイカのフリット
      パスタ ・自家製ハムと春キャベツのぺペロンチーノ
      メイン ・ナヴァランダニョー (仔羊のトマト煮込み)

・日時   4月16日(日)17:00~19:00 残6席 
       4月17日(月)19:00~21:00 満席
       4月23日(日)17:00~19:00 満席

・会費   5,000円

問い合わせ・予約は電話にて承ります。  TEL 03-6915-1334

3月ワイン会


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3月のワイン会

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3月ワイン会 テーマ『 ロゼ 』

あまり普及してないように思われるロゼワインですが、
バリエーションも豊富でいろんな味わいを楽しめます。

ワイン 1,メゾン パニエ ブリュット セレクション ロゼ NV  (仏シャンパーニュ PN 主体)
     2,ドメーヌ デュ グロ ノレ バンドール ロゼ 15  (仏プロヴァンス ムールヴェルド 50% 他)
     3,フォジェール ドメーヌ クドニョ ロゼ 15 (仏ラングドック グルナッシュ60% サンソー40%)
     4,マッセリーア フラッタージ オルキス プルプレア 14  (伊カンパーニャ アリアニコ100%)
     5,カミッロ ドナーティ マルヴァジア ローザ フリッツァンテ 15(伊ロマーニャ マルヴァジア主体)
     6,コイレ ドンカンテ ロゼ サンソー 15  (チリ サンソー 100%)
7,ブラインド    *内容は変更になる場合がございます。

・料理   ワインに合わせた料理をコース形式でご用意します。

・日時   3月19日(日)17:00~19:00 満席
       3月26日(日)17:00~19:00 残2席
3月27日(月)19:00~21:00 満席

・会費   5,500円

問い合わせ・予約は電話にて承ります。  TEL 03-6915-1334

2月ワイン会

ワイン*サカナ ナトワの求人情報の詳細は、こちらをご覧ください。(求人@飲食店.COM)



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2月のワイン会

ナトワ ワイン会
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2月ワイン会 テーマ 『 日本ワイン 』

国際的評価が高くなってきている日本ワインを勉強しましょう。
日本ならではの品種をお楽しみください

ワイン 1,ヒトミワイナリー H3カリブー  滋賀県 (スパークリングワイン デラウェア種)
    2,熊本ワイン 肥後六花 熊本県 (白 デラウェア種)
3,勝沼醸造 アルガーノ ボシケ 山梨県 (白 甲州種)
4,小布施ワイナリー シャルドネ オーディネール樽発酵 長野県(白 シャルドネ種)
5,タケダワイナリー ドメーヌタケダ 古木ブラッククイーン山形県 (赤 ブラッククイーン種)
6,ダイヤモンド酒造 YAマスカットベーリーA Yキューブ山梨県 (赤 マスカットベーリーA種)
7,ブラインド  *変更になる場合もございます。

・料理   ワインに合わせた料理をコース形式でご用意します。

・日時   2月19日(日)17:00~19:00 残1席
      2月20日(月)19:00~21:00 残3席
       2月26日(日)17:00~19:00 満席

問い合わせ・予約は電話にて承ります。  TEL 03-6915-1334

1月ワイン会

メインシェフ募集中 来年1月から働ける方

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1月のワイン会

ナトワ ワイン会
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1月ワイン会 テーマ 『 値段の違い 』
同じ生産者で同じ品種、でも値段が違う。
価格の違いを体感して見ましょう。


ワイン 1,ゴードン エステート シャルドネ 14 (アメリカ ワシントン州)
     2,ゴードン エステート シャルドネ リザーブ 13 (アメリカ ワシントン州)
3,ペドロンチェリ ワイナリー ジンファンデル マザークローン 13 (アメリカ カリフォルニア州)
    4,ペドロンチェリ ワイナリー ジンファンデル ブッシュネル 13 (アメリカ カリフォルニア州)
     5,ペドロンチェリ ワイナリー カベルネソーヴィニヨン スリー 13 (アメリカ カリフォルニア州)
     6,ペドロンチェリ ワイナリー カベルネソーヴィニヨン ウイズダム 12 (アメリカ カリフォルニア州)
     7,ブラインド  *変更になる場合もございます。

・料理   ワインに合わせた料理をコース形式でご用意します。
・日時   1月22日(日)17:00~19:00 満席
    1月23日(月)19:00~21:00 残2席
       1月29日(日)17:00~19:00 残10席
・会費   5000円

問い合わせ・予約は電話にて承ります。  TEL 03-6915-1334

プロフィール

中村 竜

Author:中村 竜
ワイン*サカナ ナトワ
荻窪でワインが好きになる、きっかけになれるお店になれればと思いお店をやっています。国もいろいろ、ビオワインやシェリー、レアなワインを身近に感じられるキンヨウワイン、月別のテーマでワイン会も行っています。自分がどんなワインが好きか探しに来て見てください。

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